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Cucina Tipica

mag 23, 2004

Cassola


Ingr. x 6 persone:
5 uova intere
5hg di ricotta
3hg zucchero
un pizzico di sale
2 cucchiaini di cannella in povere.

Categoria:Cucina Tipica 
Postato da: redazione

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere gli altri ingredienti ed amalgamare molto bene. Mettere in un tegame bene oliato l'impasto badando che non superi lo spessore di 1cm . Porre in un forno preriscaldato a 200 per 7/8 minuti ( il tempo necessario per far rapprendere e dorare la preparazione).
(Se vuoi puoi cuocerla in una padella come una frittata)
Beteavon
Ciao
Ghiora


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