Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere gli altri ingredienti ed amalgamare molto bene. Mettere in un tegame bene oliato l'impasto badando che non superi lo spessore di 1cm . Porre in un forno preriscaldato a 200 per 7/8 minuti ( il tempo necessario per far rapprendere e dorare la preparazione).
(Se vuoi puoi cuocerla in una padella come una frittata)
Beteavon
Ciao
Ghiora