Makhshirim significa letteralmente "le cose che rendono idonei" (da Hechsher).
Makhshirim significa "le cose che rendono kasher", ma si tratta di un eufemismo, in quanto questo trattato in sei capitoli parla dei liquidi che, se bagnano del cibo — e non per caso, ma perché il suo padrone ha così voluto — lo possono rendere ritualmente impuro.
I sei capitoli trattano di questi liquidi e dell'intenzione che deve avere il padrone del cibo perché questo avvenga.